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可乐鸡翅的做法步骤轻松学会

日期:2018-12-1(原创文章,禁止转载)

可乐鸡翅不但味道好,而且营养丰富,鸡肉对人体五脏有着保健的作用,对于体虚瘦弱的人来说可以经常吃点鸡肉增强抵抗力,月经不调的女性可以经常吃鸡肉调理下,还有鸡肉对宝妈的下奶有一定作用,可乐鸡翅好吃做起来也比较简单,下面看看可乐鸡翅做法步骤是什么。

什么可乐

1.洗鸡翅

准备好新鲜的鸡翅根(并不推荐冷冻的)。水稍微冲洗下,不冲洗也行,加生姜,盐巴,料酒焯水。

2.焯水

鸡翅根不必烧熟的情况下,大火焯水一段时间后,关火。然后把鸡翅根放凉快。

3.割鸡翅

用刀在鸡翅根表面割开口子,这是为了烹饪的时候入味。洗干净,再沥水。

4.下锅

锅里放油,临夏羊癫疯医院靠谱吗油八分熟的时候加入生姜爆香,小提示:怕油飞溅的小伙伴可以加入少量盐。

5.炒鸡翅

把割好口子的鸡翅根放入锅中翻炒,尽量翻炒均匀,以防粘锅。

6.放调料

鸡翅根略变色的时候,加入一些酱油,有的小伙伴会选择什么都不加,看个人喜爱了,小编还会加入邢台市治羊羔疯到哪个医院一些料酒,让鸡翅根口感更好。

7.加可乐

再翻炒几下后,加入可乐。有的小伙伴认为什么可乐都可以!其实~可乐到最后都挥发了,留下的都是糖分,因此我们要用含糖量比较高的可乐,推荐可口可乐!其次才是百事可乐!

8.加水

可乐以没过鸡翅根为准,加的时候看着倒,千万不要加太多了,可乐会翻泡,最后变成水。

9.小火焖烧

盖上锅盖,改成小火闷烧。如果爱吃辣,可以在之前的步骤里保定市哪家治羊角风好加入一些花椒颗粒。

10.大火

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一段时间后改成大火,仔细观察鸡翅根外表是不是有焦糖,汤汁是否变得粘稠,否则就是可乐加多了,做失败了。

11.装盘

可以尝尝口味,略淡再加酱油或者盐。关火,装盘。这道菜做好了。可乐鸡翅根的家常做法,可乐鸡翅根用什么可乐,不需要另外加糖,很甜了!

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