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韭黄炒虾仁做法有哪些呢

日期:2018-12-4(原创文章,禁止转载)

韭黄与韭菜不同,韭黄的味道比较辛辣,不过韭黄炒出来的菜也好吃,平时我们经常会吃到韭黄炒鸡蛋,韭黄炒虾仁,韭黄炒肉,就韭黄生活当中也算得上是百搭的食物当中的一种,平时韭黄属于青菜类的食物,韭黄炒虾仁的味道不容多说,想必大家一定都吃过,那么具体的制作方法是怎样的呢?下面就来为大家介绍一下。

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

韭黄炒虾仁的做法

主料

海虾、韭黄、豆腐干、油大理市哪个医院治癫痫病好、盐、白砂糖、胡椒粉、淀粉、小葱、姜、料酒适量。

步骤

1.准备好原材料:活虾、韭黄、豆腐干、葱和姜。

2.将韭黄、豆腐干、葱和姜切好备用。

3.虾子挤出虾仁。

4.虾仁加料酒、通化市治癫痫病哪个医院最好盐、糖、胡椒和淀粉拌均。

5.油热先下葱和姜,再下调好味的虾仁。

6.翻腾炒均,盛出备用。

7.另起一油锅,油热下韭黄和豆腐干。

镇远县看癫痫去哪家8.快速翻炒两下,加盐调味。

9.最后将“6”虾仁倒入,拌均即可。

韭菜的营养价值

韭菜含有丰富的膳食纤维,胡萝卜素、维生素C,以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等,具有温肾助阳,益脾健脾的功效,多吃韭菜可以养肝,增强脾胃之气。

韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维张家口市羊羔疯医院靠谱生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效。

虽然韭黄的卖相和口感俱佳,身价也远远高于韭菜,但其营养价值却逊于韭菜,韭菜中的矿物质和维生素的含量均高于韭黄,其中钙、铁、磷、维A、胡萝卜素含量更是韭黄的3—4倍。

韭黄的味道清香纯正,而且极其的丰富与此同时,韭黄与韭菜不同韭黄当中的营养成分远远高于韭菜,而且无论是孕妇产妇都非常的适合食用,韭黄不过酒还不容易消化,很多肠胃不好的朋友们一定要少吃。

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